Untitled-1
Rinaldini

Emilia Lambrusco Rosso Amabile "Amabile" - Rinaldini

9,50 €

  • In pronta consegna

  • Denominazione: Emilia IGT

  • Vitigni: lambrusco salamino 45%, lambrusco maestri 40%, ancellotta 15%

  • Alcol: 8.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 87pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Primi di carne, Salumi, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni 94
  • Antonio Galloni 90
  • Decanter 86

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino limpido. I profumi al naso richiamano la viola e alcuni frutti rossi, come ciliegia e prugna. In bocca è fragrante, schietto e beverino. Chiude con un finale leggermente zuccherino.

Abbinamenti

Un vino davvero molto versatile, che si sposa perfettamente con i piatti della tradizione emiliana, in particolar modo con i salumi o con un bel cotechino, ed anche con la classica piadina romagnola. Vista la particolarità del residuo zuccherino, si abbina anche piacevolmente ad alcuni dessert: da provare con una crostata ai frutti di bosco.

cantina

Le origini della cantina

Fondata alla fine degli anni ’60 da Rinaldo Rinaldini, l’azienda Rinaldini rappresentata dalla tenuta “il Moro” si trova a metà strada tra Reggio ... vai alla scheda della cantina

Emilia Lambrusco Rosso Amabile "Amabile" - Rinaldini: Perché ci piace

Tradizione e modernità si sposano perfettamente in questo Emilia Lambrusco Amabile IGT, dove i profumi classici di questa tipologia si uniscono ad una bevibilità contemporanea molto appagante. Grazie allottimo equilibrio tra altitudine, suolo e clima, le differenti varietà di uve che costituiscono questo taglio trovano le condizioni ideali per una crescita perfetta e armonica. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con lutilizzo di lieviti selezionati. Lazienda agricola Rinaldini dà sfoggio di grande maestria con questo Amabile, regalando una bottiglia preziosa che, appena stappata, è già finita.

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di Rinaldini

I più venduti