Jeaunaux Robin

Champagne Extra Brut "Le Talus de Saint Prix" - Jeaunaux Robin

58,00 €

Esaurito

Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot meunier 60%, pinot nero 30%, chardonnay 10%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 92
Jancis Robinson 16.5

Note di degustazione

Colore giallo paglierino; perlage di fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di agrumi e frutta bianca, note di pasticceria e una leggera speziatura. Al palato è intenso, ricco e maturo, con una nitida vena sapida e una piacevole freschezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad antipasti di mare e crostacei, è ideale per accompagnare il pesce alla griglia.

brand

La Maison du Champagne Jeaunaux Robin è stata fondata nel 1971, nel villaggio di Talus-Saint-Prix, al confine della Côte de Blancs con la ... vai alla scheda del brand

Champagne Extra Brut "Le Talus de Saint Prix" - Jeaunaux Robin: Perché ci piace

Lo Champagne Extra Brut "Le Talus de Saint Prix" di Jeaunaux Robin nasce nel villaggio di Talus-Saint-Prix, in una zona di confine tra la Côte de Blancs e la Côte de Sézanne. Prodotto con una maggioranza di uve a bacca rossa, vanta una struttura particolare e una sorprendente intensità ed è naturalmente esaltato da un affinamento sui lieviti di 36 mesi. Espressivo e vibrante, regala un sorso di rara piacevolezza.