Champagne Extra Brut "Le Talus de Saint Prix" - Jeaunaux Robin

Name: Champagne Extra Brut "Le Talus de Saint Prix" - Jeaunaux Robin
Brand: Jeaunaux Robin
SKU: ROBINTALUS
Price: 59.9 EUR
Availability: InStock

pinot meunier 60%, pinot nero 30%, chardonnay 10%12%0,75 L

Artigiani

59,90 €

Champagne Extra Brut "Le Talus de Saint Prix" - Jeaunaux Robin

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Vitigno: pinot meunier 60%, pinot nero 30%, chardonnay 10%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne
Tipologia: Champagne
Agricoltura: Biologici, Naturali e Nuovi Vigneron Champagne
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Colore giallo paglierino; perlage di fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di agrumi e frutta bianca, note di pasticceria e una leggera speziatura. Al palato è intenso, ricco e maturo, con una nitida vena sapida e una piacevole freschezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad antipasti di mare e crostacei, è ideale per accompagnare il pesce alla griglia.

Antipasti di pesce

Crostacei

Secondi di pesce

Perché ci piace

Lo Champagne Extra Brut "Le Talus de Saint Prix" di Jeaunaux Robin nasce nel villaggio di Talus-Saint-Prix, in una zona di confine tra la Côte de Blancs e la Côte de Sézanne. Prodotto con una maggioranza di uve a bacca rossa, vanta una struttura particolare e una sorprendente intensità ed è naturalmente esaltato da un affinamento sui lieviti di 36 mesi. Espressivo e vibrante, regala un sorso di rara piacevolezza.