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Domaine Henri Goutorbe

Champagne Brut rosé Grand cru - Domaine Henri Goutorbe

47,50 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 22 e il 25 ottobre

  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir 75%, chardonnay 25%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Crostacei

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 88/100
  • ANTONIO GALLONI 88/100

Note di degustazione

Colore rosa pallido, dal perlage molto fine. Al naso gli aromi sono fini, delicatissimi. Mora e ribes insieme a pompelmo rosa, arancio e vaniglia. In bocca è ancora meglio, ben strutturato, sapido e pieno. Sul finale ancora una nota agrumata.

Abbinamenti

Questi champagne non hanno confini, se si vuole andare sul classico l’abbinamento perfetto sono i piatti a base di crostacei. Per chi vuole azzardare lo può tranquillamente provare con il roast-beef.

cantina

Nella Vallée de la Marne, Aÿ è il comune più rappresentativo dal punto di vista vitivinicolo, poiché rappresenta il più significativo dei due Grand Cru del comprensorio (l’altro è... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut rosé Grand cru - Domaine Henri Goutorbe: Perché ci piace

La famiglia Goutrobe è un incredibile contenitore di esperienza per quanto riguarda gli Champagne. In questa cuvée una piccola parte di Pinot Noir proviene da una breve macerazione con le bucce, e al naso si sente tutto il vantaggio di questa scelta. Uno champagne come dovrebbe sempre essere, intenso, strutturato, ma soprattutto versatile senza scendere a compromessi. Ottimo e indimenticabile.

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