Ruinart

Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart

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Ordine massimo: 6 bottiglie per cliente

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot nero 57%, chardonnay 40%, pinot meunier 3%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 93

Jancis Robinson 17.5

Antonio Galloni 89

Wine Enthusiast 88

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, dal perlage molto fine e persistente. Al naso rivela note di frutti a polpa bianca, di albicocca, di nocciole e di mandorle fresche. Alcune note floreali e speziate, di brioche e di biscotto, conferiscono una ulteriore complessità ad un assaggio nitido ed equilibrato, rotondo e polposo. Fresco ed elegante, chiude con un finale di rara persistenza, sul frutto.

Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart: Perché ci piace

Un grande classico, un assemblaggio invariato da moltissimi anni che è costituito al 40% da chardonnay, al 57% da pinot noir e al 3% da pinot meunier. A questi si aggiungono un 20/25% di vini di riserva delle due annate precedenti. Ne risulta uno Champagne particolarmente affidabile, equilibrato e disteso, finissimo, sempre caratterizzato da quel volume e da quella ricchezza che contraddistinguono lo stile Ruinart.