H. Blin

Champagne Brut Blanc de Blancs - H. Blin

37,00 €

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Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crostacei, Formaggi stagionati, Secondi di pesce

Note di degustazione

Si presenta al calice di un bel giallo paglierino, cristallino, brillante e dal perlage duraturo e fine. All’olfatto emergono sentori di frutta tropicale, come litchi e ananas, poi seguiti dagli immancabili ricordi di crosta di pane e lieviti. Una sottile mineralità completa il quadro al naso. Il palato è sinuoso e raffinato, di buon equilibrio e di buona lunghezza.

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L’inizio di tutto risale all’incirca alla metà del XX secolo, al 1947 per la precisione, anno in cui Henri Blin, nato e cresciuto in una famiglia di vitivinicoltori, ha avuto l’intuizione di ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Blanc de Blancs - H. Blin: Perché ci piace

In quello che è il vasto panorama delle etichette di Champagne, lo chardonnay della Valle della Marna regala espressioni uniche e inimitabili, che quando vengono interpretate senza snaturarne l’essenza, si traducono in Blanc de Blancs davvero insuperabili, come questo Brut targato “H. Blin”. Lasciato maturare in bottiglia sui propri lieviti, è uno Champagne caratterizzato nel contempo da leggerezza e freschezza. Arricchito da una sottile sapidità minerale, poi sensuale ed estremamente elegante, è un Blanc de Blancs da stappare durante le occasioni più romantiche, per essere certi di conquistare il cuore di chi più amate: “cheers & love”…!