Tenute Toscanelli
Villa Riccardi Toscanelli è un complesso monumentale di notevole valore storico, naturalistico e architettonico. La sua storia ha inizio nel 1566, anno a cui risalgono le prime notizie di un “semplice casamento con orto et una vigna”; all'epoca la fattoria apparteneva all’insigne famiglia dei marchesi Riccardi, che dalla metà del XVII secolo trasformò l’edificio centrale in palazzo nobiliare. Nel 1797, poi, l’intera proprietà fu ceduta ad Antonio Toscanelli, Cavaliere dell’Ordine di Santo Stefano; quest'ultimo la arricchì di nuovi poderi, ampliò la dimora e piantò nuove vigne e ulivi. Il patrimonio viticolo aziendale raggiunse presto i 150 ettari; questi, però, furono pressoché azzerati da una delle precedenti gestioni nel corso degli anni Settanta e soltanto nell’inverno 2006/2007 ne è stato, poi, avviato il ripristino, con la messa a dimora di circa 16 ettari di nuovi impianti, suddivisi nel Vigneto La Torre che, esposto a ovest e caratterizzato da terreni dalla struttura argillosa, risulta ideale per la messa a dimora del sangiovese, vitigno che esprimendosi al massimo delle sue potenzialità dà, poi, origine a vini insigniti della denominazione Chianti; il Vignone che, esposto a sud-ovest, dà modo al canaiolo di esprimere tutto il suo naturale vigore; la Vigna Alta e la Vigna Storta, situate a sud di Villa Riccardi Toscanelli ed immediatamente riconoscibili per l’andamento serpeggiante dei filari di sangiovese, visibili fino alla sommità della collina; il Vigneto sopra al Bosco, luogo d'elezione per la coltivazione del syrah; il Vigneto del Sole che, esposto a nord-est, è ideale per la messa a dimora di vermentino e viogner, varietà bianche che prediligono terreni sabbiosi e un microclima non eccessivamente caldo per esprime ottima acidità e profumi fruttati e intensi. Oggi le cantine della Villa sono quattro e ognuna risale ad un'epoca diversa; le piccole vasche in cemento che vi si trovano, ciascuna della capacità di 70 hl, sono completamente rivetrificate e dotate di impianto di termocondizionamento.