Ocean's

È la prima distilleria di Rum “iberica” al 100%, nata da un progetto inaugurato nel 2014 e basato sulla riscoperta delle aree della Spagna, in cui originariamente gli arabi crearono le prime piantagioni di canna da zucchero. La Ocean’s Distillery si trova a Moixent, piccolo comune valenciano situato a circa sessanta chilometri dalla costa mediterranea. Sotto la direzione del grande esperto di Rum Santiago Bronchales, quelli prodotti dalla Ocean’s sono distillati che nascono dai più antichi metodi tradizionali, i quali si incontrano con le più moderne innovazioni tecnologiche. Sfruttando una cantina sotterranea in cui la temperatura è sempre costante e si attesta sui 15-16 °C, i Rum Ocean’s sono lasciati maturare in botti di rovere bianco, per poi essere affinati in vari tipi di legno vergine, così da delinearne il carattere prima dell’imbottigliamento. Nascono in questa maniera i Rum Ocean’s, che si pongono l’obiettivo di risalire “là dove tutto è cominciato”, evocando lo stretto legame che il distillato da sempre ha con i mari, gli oceani, i coloni, gli schiavi, i pirati, i marinai, i viaggi e le avventure. Rum, quelli etichettati Ocean’s, di alto livello qualitativo, da scoprire in ogni dettaglio e da apprezzare in ogni minima sfumatura.