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Drioli


La storia del Maraschino Drioli è la storia della prima azienda liquoristica dalmata e italiana. Nel 1759 Francesco Drioli a soli ventun anni, perfezionando le tecniche di antichi speziali, era riuscito ad imporsi come uno dei più qualificati produttori di rosolio di marasche di Zara. Non avendo eredi diretti Francesco Drioli designa il nipote prediletto Giuseppe Salghetti, già procuratore della ditta, a condizione che aggiunga al proprio anche il cognome Drioli e che non trasferisca mai la sede in altra città.