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Domaine Justin Dutraive

A soli 27 anni, Justin Dutraive già è emerso per quello che è: un grande talento in ambito vitivinicolo. D'altronde, come si dice, buon sangue non mente, e se Justin è cresciuto all’ombra del noto Jean-Louis Dutraive, ascoltando i dialoghi e le conversazione che il padre intratteneva con Jean Foillard, con Yvon Métras e con Sylvain Chanudet, i risultati non potevano essere tanto diversi da quelli raggiunti. L’influenza in particolare di Jean-Louis Dutraive, è molto evidente sui giovani viticoltori della regione del Beaujolais. Ecco quindi che lo stesso Justin, dopo aver portato a termine alcune esperienze di stage e alcune stagioni in Australia e nell’Oregon, torna in famiglia proprio per iniziare a lavorare a fianco del padre. Ben presto però il desiderio di creare qualcosa di proprio e di esprimersi in maniera indipendente e slegata dall’influsso paterno, prende il sopravvento, per cui il giovane Justin si mette in cerca di appezzamenti da coltivare. Justin, così, prende in affitto il piccolo appezzamento di “Les Bulands”, che si trova sotto il villaggio di Fleurie. Circondato da alberi e da un ruscello a sud, costeggiato dai binari del treno a est e da un campo di grano nella parte occidentale, è un piccolo appezzamento, facile da gestire perché in pianura, e di conseguenza un buon punto di partenza, considerando anche il basso costo d’affitto. Justin da subito inizia a gestire il vigneto seguendo le norme dell’agricoltura biologica, nel massimo rispetto dell’ecosistema, della natura e della biodiversità. Nel 2015 arriva la prima vendemmia da ricordare, grazie anche all’annata arida e calda, ben sopportata dall’appezzamento situato vicino al torrente e ben drenato. Dopo la raccolta, Justin è solito refrigerare le uve prima di lavorarle con la macerazione semicarbonica, secondo lui più efficace. Utilizzando esclusivamente vasche in vetroresina per la vinificazione, prendono vita in questa maniera etichetta da non mancare, figlie di micro appezzamenti che nel tempo Justin ha preso in gestione, tutti situati nella zona di Fleurie del Beaujolais.