Capolino Perlingieri
Cantina storica del Sannio beneventano, il grande merito della rivalorizzazione dell’azienda va ad Alessia Capolino Perlingeri, che avvalendosi della preziosa collaborazione di Stefano Chioccioli, ha ricreare una chicca nel panorama enologico campano. Totalmente dedita alla coltivazione di vitigni autoctoni, nel corso degli ultimi 15 anni ha riconvertito e recuperato circa 13 ettari di vigneto, compresi tra i 200 e i 300 metri, portando avanti una politica volta alla ricerca costante della qualità.
