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Caleño


Ellie, fondatrice di Caleño, si è resa conto, in occasione di diverse serate tra amici, che per coloro che non desiderano bere alcolici le alternative sono sempre molto limitate e il più delle volte le proposte non sono certo affini allo spirito allegro e spensierato di tutti. Non sentendosi, lei per prima, ispirata dalle bevande analcoliche che le venivano offerte, ha deciso di dare il via, nella sua stessa cucina, a una produzione, sperimentale, di spirits analcolici. Le fu, poi, molto di aiuto un viaggio in Colombia; qui, infatti, Ellie, non solo riscoprì le sue radici latine, ma assorbiti i colori, i sapori e i ritmi di questa terra decise di fondere tutto ciò con i suoi prodotti: nacque, così, ufficialmente, Caleño, un marchio che coniuga spirito latino e distillati analcolici.
Attualmente, nel catalogo prodotti della Caleño troviamo il "Light & Zesty" e il "Dark & Spicy". Nel primo caso si tratta di un distillato non alcolico, delicato e piacevolmente aromatizzato con frutti tropicali, agrumi e bacche Inca; delizioso nel gusto e sorprendentemente rinfrescante, è perfetto per la preparazione di numerosi cocktails e non fa assolutamente rimpiangere l'assenza di alcol. Nel secondo, invece, il distillato, sempre non alcolico, è impreziosito, oltre che da note tropicali, anche dalle spezie: servito con soda e lime diventerà, in un baleno, l'anima della festa.