Brocken Bones Distillery

Ecco una distilleria slovena innovativa, creativa, giovane e accattivante. Broken Bones Distillery è una distilleria artigianale nata dalla passione di tre amici che condividono amore e curiosità verso la tradizionale produzione di vino e liquori. La sede è nel distretto di Vič a Lubiana, la capitale della Slovenia. L'intero processo di distillazione è completato presso la Broken Bones e i magazzini di maturazione si trovano nei locali e in un parco appena fuori Lubiana. Broken Bones offre una varietà di gin, che spazia dal classico London Dry Gin a un fantastico Sloe Gin, passando per un Navy Straight Gin e un Old Tom Gin . La distilleria propone anche un percorso nel whisky. L’obiettivo è produrre distillati sloveni di altissima qualità, progettati per convincere e incantare i consumatori con profili gustativi e aromi potenti, complessi, sorprendentemente e pericolosamente morbidi, sviluppati con cura dal mastro distillatore: Borut Osojnik, professore di filosofia, oltre che vignaiolo e imprenditore e amante del whisky. Ogni distillato è una combinazione di ricette tradizionali unite a un tocco di Slovenia: i gin Broken Bones prendono il loro sapore caratteristico dalle botaniche, che vengono selezionate con cura, a mano, nella regione del Carso sloveno, mentre il whisky invecchia in botti di rovere sloveno. Il design esclusivo della gamma sottolinea l'audacia del progetto e la spinta alla perfezione di questo particolare team.