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Breuckelen Distilling


Breuckelen Distilling è una piccola e giovane distilleria situata a Brooklyn. E' nata appena nel 2010 dal giovane e appassionato trentenne Brad Estabrooke. Brad ha lavorato come bond trader fino al 2008, ed è stata proprio la recessione e la mancanza di lavoro di quel periodo a dargli la forza e l'opportunità di intraprendere questa nuova avventura, cambiando radicalmente settore. La distilleria oggi elabora il gin "Glorious" e due whiskies "77", uno da grano e l'altro da segale e mais. Brad segue il processo di produzione con una cura e un'attenzione maniacali e con una filosofia fortemente tradizionale ed artigianale. Le materie prime vengono tutte coltivate o raccolte in loco e la distillazione avviene in un piccolo locale di Brooklyn.