Untitled-1

Bonpland


Il brand Bonpland appartiene alla società Capulet & Montague, con sede a Saarbrücken, in Germania; nello specifico, i Rum Bonpland nascono da una collaborazione tra la distilleria Avadis e il capomastro Andreas Vallendar.
La società Capulet & Montague sviluppa e vende, fin dal 2010, spirits di grande valore per i settori della ristorazione e del commercio al dettaglio; i fratelli Denis Reinhardt ed Erik Wimmers, in qualità di proprietari e amministratori delegati, hanno, infatti, deciso di dar voce alla loro grande passione per i distillati di qualità, lontani dai prodotti di massa, e offrono, oggi, ad appassionati e addetti ai lavori, delle vere e proprie eccellenze.
In particolare, con il prodotti Bonpland, il cui nome riprende quello del medico e scienziato napoleonico Aimé Bonpland, l'obiettivo è quello di offrire una linea di Rum provenienti dai Caraibi, invecchiati in botti di vino di origine tedesca. I vini di qualità contenuti nelle botti in cui questi Rum invecchiano e il particolare clima della regione tra i fiumi Mosella e Saar garantiscono al prodotto finale aromi davvero peculiari; inoltre, al fine di sottolinearne il carattere, non vengono aggiunti zuccheri e coloranti e non si procede con la filtrazione a freddo.
I sapori esotici dei Caraibi incontrano, così, l'artigianato tedesco e le botti di vino pregiate, dando vita a prodotti che sono la perfetta combinazione di nuovo e vecchio mondo. Tra questi spiccano, per esempio, il Rum Rouge VSOP e il Rum & Grape Liqueur.
Il primo nasce da una miscela di Rum, 100% di melassa, provenienti da ben cinque diversi paesi dei Caraibi: Trinidad, Jamaica, Guyana, Guatemala e Nicaragua; dopo alcuni anni in botti di Bourbon di media tostatura, il Bonpland Rouge matura, poi, nuovamente, per un massimo di due anni, in botti di Pinot Nero.
Il secondo, invece, nasce da una miscela di Rum caraibici, riposati in botti di vino e valorizzati con nobile uva dolce della Mosella; il caratteristico colore è, poi, dato macerando frutta ed erbe accuratamente selezionate. Di carattere e atipico, è un prodotto che merita, sicuramente, di esser provato.