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Ableforth's


Ableforth's è una distilleria che nasce nel 2011 dai sogni di un visionario, il Professor Cornelius Ampleforth. Quest'uomo eclettico infatti “sognava di dirigere un grande laboratorio pieno di coppe, provette, piante e liquori”. Nel 2011 lancia il noto e pluripremiato Bathtub Gin, un gin fresco e piacevole, realizzato mettendo in infusione a freddo, dopo la distillazione, bacche di ginepro, scorze di arance e limoni, coriandolo, cannella e chiodi di garofano. Bathtub Gin è passato dall'essere un singolo prodotto a far parte della serie Ableforth's, chiamata anche The Professor Ampleforth, che contiene anche un Old Tom Gin, uno Sloe Gin, una Summer Fruit Cup, una versione invecchiata di Bathtub Gin e un Navy Strength Gin. Il "Professor" Cornelius è famoso per i suoi innumerevoli esperimenti che hanno portato alla creazione di gusti e aromi unici nel loro genere, gin che si caratterizzano per l'utilizzo di una vasta gamma di strumenti e metodi legati al passato, con grande gioia dei palati e degli intenditori esigenti. Le infusioni, le distillazioni e il genio del professore assicurano che ogni bottiglia prodotta sia ricca di sapori ricchi e complessi. Oltre ai vari tipi di gin troviamo anche un rum particolare: Rumbullion!, un rum caraibico a cui sono state aggiunte vaniglia del Madagascar, scorze d'arancia, cannella, chiodi di garofano e cardamomo. Oggi Ableforth's, con sede nel Kent, è sinonimo di originalità e qualità nel mondo degli Spirits, lo testimonia il grande e costante successo, nonché i numerosi premi aggiudicati: vari ori nei World Gin Award e nell'International Wine & Spirit Competition, nel The Gin Masters e nell'International Spirits Challenge.