Tenuta Sette Cieli

Bolgheri Rosso DOC “Noi 4” 2022 - Tenuta Sette Cieli

27,00 €

Annata: 2022
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigno: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2033
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Si presenta di un bel rosso rubino alla vista, con leggeri rimandi granata all’unghia. La frutta rossa e scura è matura e a tratti sotto spirito, accompagnata da note vegetali e da richiami speziati. Il palato è caldo e corposo, consistente nella trama tannica e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Da scegliere in abbinamento alle seconde portate a base di carne, è ideale insieme con il cosciotto di capretto arrosto.

Bolgheri Rosso DOC “Noi 4” 2022 - Tenuta Sette Cieli: Perchè ci piace

“Noi 4”, ovvero il poker bordolese per eccellenza, composto da cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon e petit verdot: queste sono le mosse da cui prende il via questo Rosso di Bolgheri etichettato “Tenuta Sette Cieli”. Un blend che prende forma dal desiderio di esplorare nuovi territorio, di scoprire nuove essenze. Fermentato a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per venti giorni, invecchia in barrique di rovere francese per almeno un anno. È un Bolgheri DOC davvero coi fiocchi.

Cantina

Tutto nasce inseguendo un obbiettivo in maniera rigorosa e costante: produrre il vino ideale, rispettando la natura, l’ambiente e l’ecosistema. Da qui ha preso il via il progetto di “Tenuta Sette Cieli”, che nel 2001 ha visto l’impianto dei primi ... vai alla scheda della cantina