Alto Adige Chardonnay DOC “Selection” 2017 - Oxenreiter

13,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: 100% Chardonnay
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2020
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso le note variano dai frutti rossi maturi, alle spezie, fino ad una nota quasi balsamica. In bocca è elegante e strutturato, avvolgente, caratterizzato da una trama tannica definita e piacevolissima. Chiude con un bel finale, sul frutto, di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Pinot Nero di Oxenreiter ben si abbina a secondi piatti di carne rossa ed in particolare con il caratteristico filetto di cervo, sfumato al vino rosso.

cantina

Anton Oxenreiter, poi a seguire la moglie Sigrid e le due figlie Silke e Heidi: quella degli Oxenreiter è una piccola azienda vitivinicola rigorosamente gestita a conduzione familiare, che cura ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Chardonnay DOC “Selection” 2017 - Oxenreiter: Perché ci piace

Vino di grande eleganza e struttura, fresco e complesso, il 20% affina in barrique esaltando la parte aromatica con un delicato sentore vanigliato che lega le note fruttate. Fine e anche mediamente lungo, è un ottimo vino di “montagna”.