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Vini da abbinare al risotto con la salsiccia

Il vino perfetto insieme al risotto con salsiccia è sicuramente un rosso di corpo medio, che sappia reggere il confronto con il sapore della salsiccia e con la mantecatura del riso. A ogni risotto si abbina un vino differente, l'elemento decisivo è rappresentato dal condimento con cui si realizza il piatto: la salsiccia si sposa alla perfezione con vini rossi eleganti e morbidi, che si accostano alla sapidità della carne senza coprire la delicatezza del riso. Cosa ne dici ad esempio cosa ne dici di un Chianti Classico? Con i suoi profumi sarà il miglior amico di un bel risotto con salsiccia. Se vuoi spingerti più a sud anche un Cirò rosso, più vigoroso del Chianti, sarà un scelta vincente. Scopri i migliori abbinamenti fra vino e risotto con salsiccia nella nostra selezione e scegli il tuo preferito.

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