NYETIMBER

Sparkling Wine Brut "Classic Cuvée" - NYETIMBER

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Annata: NV
Denominazione: Inghilterra Wine
Vitigni: chardonnay, pinot meunier, pinot noir
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Crostacei

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 17.5

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore dorato leggero, con un perlage fine e persistente. I profumi al naso sono stratificati, con note asprigne di fiori e frutta condite da tocchi leggermente speziati. Al palato è intenso, delicato, elegante con un sorso caratterizzato da un gusto di miele e mandorla; chiude con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto di lievito.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, dove si abbina egregiamente a stuzzichini di pesce e fritture. Da provare in accompagnamento a cannoli con crema di broccoli.

cantina

Quasi quotidianamente ormai, purtroppo, si sente discutere del fenomeno del riscaldamento globale come di una problematica da affrontare con risposte immediate, senza ulteriori tentennamenti. La ... vai alla scheda della cantina

Sparkling Wine Brut "Classic Cuvée" - NYETIMBER: Perché ci piace

Avete voglia di provare qualcosa di nuovo? Siete stanchi delle solite bollicine? Ci pensa l’azienda agricola NYETIMBER a soddisfarvi, con uno Sparkling Wine degno di gareggiare con i migliori Champagne francesi: eleganza e persistenza abbondano in questo Brut “Classic Cuvée” dai profumi variegati, che rimane sui propri lieviti per circa 42 mesi prima di essere degorgiato. Una bottiglia dove chardonnay, pinot noir e pinot meunier si esprimono su un alto livello qualitativo: da provare per concedersi una novità di cui non potrete più fare a meno.