Vouvray Sec "Le Haut Lieu" 2023 - Domaine Huet

Domaine Huet

Vouvray Sec "Le Haut Lieu" 2023 - Domaine Huet

44,00 €

In pronta consegna
Annata: 2023
Denominazione: Vouvray AOC
Vitigno: chenin blanc 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2031
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta giallo oro brillante. Il naso esprime un bouquet variegato di frutta esotica (ananas e mango) e di fiori selvatici, con un grande richiamo minerale e mentolato. Il sorso è teso e rotondo al tempo stesso, con una grande vena acida e sapida. Finale armonico e fine.

Abbinamenti

Questo Chenin Blanc si sposa alla perfezione con piatti di pesce magro, frutti di mare e molluschi oppure con i crostacei.

Vouvray Sec "Le Haut Lieu" 2023 - Domaine Huet: Perchè ci piace

Questo Chenin Blanc, elaborato in versione secca, proviene dalla vigna "Le Haut Lieu", estesa circa 8 ettari nei dintorni di Tours. La parcella ha un'età media di 25 anni ed è condotta secondo criteri biodinamici. La vendemmia del Vouvray Sec "Le Haut Lieu" del Domaine Huet è manuale e la vinificazione tradizionale.

Cantina

Domaine Huet ha una storia antichissima che affonda le proprie radici addirittura nel 372 d.c., con la costruzione del Monastero di Marmoutier, nel cuore della Valle della Loira. La Maison è stata fondata nel 1928 da Victor Huet e suo ... vai alla scheda della cantina