Les Alexandrins

Viognier “Le Cabanon” 2024 - Les Alexandrins

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Annata: 2024
Denominazione: Vin de France
Vitigno: viognier 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore, con delicati riflessi dorati. Al naso i sentori di frutta esotica e di pesche a polpa bianca sono completati da gradevoli richiami agrumati. Il palato è scorrevole e piacevole, di ottimo equilibrio e caratterizzato da una bella freschezza. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Ideale con il pesce, è ottimo con l’insalata di mare.

Viognier “Le Cabanon” 2024 - Les Alexandrins: Perchè ci piace

Si parte dalla vendemmia, che avviene puntualmente la mattina, così da preservare la freschezza dei grappoli. Poi la lavorazione, con una pressatura soffice e una successiva vinificazione in acciaio. Sempre in acciaio avviene il riposo per qualche mese. Il risultato è tanto semplice quanto immediato nell’espressione, dato dal Viognier “Le Cabanon” Les Alexandrins. Un Viognier in purezza che esalta l’essenza del frutto e la tipicità del territorio. Un bianco francese di cui non ci si stanca mai.

Cantina

Nicolas Jaboulet, appartenente alla sesta generazione di una famiglia di viticoltori radicata a Tain-l'Hermitage dal lontano 1834, Guillaume Sorrel, figlio di Marc Sorrel della tenuta Sorrel situata e Hermitage, e Alexandre Caso, specialista dei terroir della Valle del Rodano settentrionale: ... vai alla scheda della cantina

Viognier “Le Cabanon” 2024 - Les Alexandrins

Note di degustazione

Abbinamenti

Viognier “Le Cabanon” 2024 - Les Alexandrins: Perchè ci piace

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