I Borboni

Vino Spumante Metodo Classico Extra Brut "Cripto" 2019 - I Borboni

42,00 €

Annata: 2019
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal fine e persistente perlage. Le note olfattive richiamano fragranze di fiori bianchi, pasta di pane, tocchi di frutta e note agrumate; al palato è fresco, secco, deciso ma equilibrato.

Abbinamenti

Si accompagna con insalate di mare, molluschi freschi, fritture; da provare con la mozzarella di bufala.

Vino Spumante Metodo Classico Extra Brut "Cripto" 2019 - I Borboni: Perchè ci piace

Lo Spumante Metodo Classico Cripto Extra Brut è prodotto in quantità limitata dall'azienda campana I Borboni, specializzata nell'utilizzo di uve ottenute da vitigni autoctoni del territorio. Fresco e versatile, grazie a struttura e personalità è ottimo da sorseggiare a tutto pasto, o come originale aperitivo.

Cantina

"La famiglia Numeroso, a Lusciano, si dedica alla viticultura fin dai primi del 1900, producendo da sempre vino asprinio e contribuendo in modo decisivo al suo recupero. L'asprinio è un vitigno autoctono e a piede franco della provincia di Caserta, ... vai alla scheda della cantina