Giudizio di Tannico: 89/100
Vino Rosso "Ottavio" - Cascina Tavijn
grignolino 100%13%0,75 L
Artigiani
Vini degli artigiani
17,00 €
Vino Rosso "Ottavio" - Cascina Tavijn
17,00 €
Esaurito
In breve
- Vitigno
- grignolino 100%
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2023–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 89/100Il Vino Rosso "Ottavio" di Cascina Tavijn nasce da uve grignolino provenienti dal vigneto Mezzena; la fermentazione è spontanea, con soli lieviti indigeni, con macerazione sulle bucce, per una settimana, in contenitori di acciaio e cemento. Imbottigliato senza uso di solforosa aggiunta nè filtrazioni, è un vino di sorprendente freschezza e grande bevibilità.
