Casaretti

Vino Bianco rifermentato in bottiglia "Brol di Calmasino" - Casaretti

12,50 €

Vitigno: blend di uve bianche
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista. Al naso si presenta gradevole e intenso, con sentori fruttati e di crosta di pane in evidenza. Il sorso è beverino, fresco e scorrevole, con una buona persistenza al palato.

Abbinamenti

Ottimo con antipasti di mare, antipasti e pasti leggeri. Molto interessante come aperitivo o per passare una lunga serata tra amici.

Vino Bianco rifermentato in bottiglia "Brol di Calmasino" - Casaretti: Perchè ci piace

Il vino bianco rifermentato in bottiglia “Brol di Calmasino” di Casaretti spicca per freschezza e facilità di beva, grazie al sorso vibrante e appagante che lo caratterizza. È ottenuto da un blend di uve bianche coltivate in regime biologico certificato, sulla sponda orientale del Lago di Garda, da terreni limosi e sabbiosi ricchi di scheletro. Dopo la vendemmia i grappoli interi vengono pressati e il mosto lasciato fermentare a temperatura controllata, quindi affiina sulle feccie fini. Viene poi imbottigliato per la rifermentazione in bottiglia e non si pratica la sboccatura.

Cantina

Dal 1911 la cantina Casaretti produce e vinifica uve tipiche del territorio veronese, trasformandole in vini schietti ma garbati, caratterizzati da una continuità qualitativa strabiliante. La storia dell’Azienda Agricola Casaretti nasce dall’impegno e dalla volontà di Agostino, che oltre 100 ... vai alla scheda della cantina