TANNICO 84

Vermentino di Sardegna DOC "Lintóri" 2025 - Capichera

Name: Vermentino di Sardegna DOC "Lintóri" 2025 - Capichera
Brand: Capichera
SKU: 25LIN06
Price: 17.0 EUR
Availability: InStock

17,00 €

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Annata: 2025
Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC
Vitigno: vermentino 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Risulta al naso fragrante e intenso, connotato da sentori di mela renetta, frutta esotica ed erbe aromatiche. In bocca prevale il fruttato, che viene accompagnato da freschezza, sapidità, mineralità e contorni agrumati. Il finale è gradevole ed equilibrato.

Abbinamenti

Pietanze a base di pesce o verdure sono una buona motivazione per aprire il Vermentino di Sardegna DOC Lintóri. Ottimo con le scaloppine di cernia al limone.

Vermentino di Sardegna DOC "Lintóri" 2025 - Capichera: Perchè ci piace

In poco più di un decennio, dagli anni 70 agli anni 80, la cantina Capichera è arrivata a ricoprire il ruolo di porta bandiera del Vermentino sardo nel mondo. Il Vermentino di Sardegna DOC Lintóri contribuisce affinché lazienda sarda possa continuare a ricoprire tale ruolo. È di ottima bevibilità e non delude il palato.

Cantina

Quasi tutto il Vermentino si beve giovane, vendemmiato presto per tenere alta l'acidità e gustato entro l'estate. Capichera ha fatto l'opposto: ha dimostrato che in Gallura questo vitigno può dare un bianco capace di reggere l'affinamento e di guadagnare in... vai alla scheda della cantina