Capichera

Isola dei Nuraghi Rosso IGT "Liànti" 2023 - Capichera

18,00 €

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Annata: 2023
Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
Vitigno: carignano 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi granata. È complesso al naso, con profumi di frutta nera che sono seguiti da note speziate di cannella e sentori che richiamano il rabarbaro e la moka. Al sorso è avvolgente, dotato di una fine tannicità e di un buon equilibrio e una buona gradevolezza.

Abbinamenti

Si sposa con le preparazioni della cucina di terra. Buono con i primi piatti al ragù di carne.

Isola dei Nuraghi Rosso IGT "Liànti" 2023 - Capichera: Perchè ci piace

Questo Isola dei Nuraghi Rosso IGT Liànti è ottenuto con uve di carignano vinificate in purezza. Con il suo nome, Liànti, richiama il punto cardinale dellest - Levante - simbolo della vita. La cantina Capichera, rinomata per la produzione dei bianchi e del vermentino in particolare, dimostra con questo vino di saper raggiungere ottimi risultati anche con le uve a bacca rossa. Da provare.

Cantina

L’estremo nord della Sardegna vede nella Gallura un’area particolarmente vocata alla viticoltura. Qui, negli anni settanta del secolo scorso, ha avuto inizio la storia della cantina Capichera, grazie alla famiglia Ragnedda che impianta nuovi vigneti di vermentino e costruisce una ... vai alla scheda della cantina