Venezia Giulia Pinot Nero IGT "Modri" 2014 - Radikon (1l)

Radikon

Venezia Giulia Pinot Nero IGT "Modri" 2014 - Radikon (1l)

150,00 €

Annata: 2014
Denominazione: Venezia Giulia Pinot Nero IGT
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 1L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 95pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Granato di media carica cromatica nel calice. Naso complesso che si sviluppa su note di cuoio, cumino, sottobosco, prugna secca e un tocco di ciliegie in confettura. In assaggio rivela un corpo importante, con i tannini setosi e la spalla acida che gli dona allungo ed eleganza.

Abbinamenti

Un grande vino, complesso ed elegante, da abbinare a primi e secondi della cucina di terra. Faraona ripiena di castagne.

Venezia Giulia Pinot Nero IGT "Modri" 2014 - Radikon (1l): Perchè ci piace

“Modri” è il nome attribuito nella zona di Oslavia al pinot nero. Il Venezia Giulia Pinot Nero IGT “Modri” 2003 è prodotto con una macerazione sulle bucce di 2 mesi, a cui segue una maturazione in barriques di rovere usate per 5 anni e un successivo periodo di 5 anni di affinamento in bottiglia. Un grandissimo rosso dal raro valore enologico, frutto del grande talento di un geniale vignaiolo qual’è stato Stanko Radikon.

Cantina

Nome fondamentale per tutto il movimento del vino naturale italiano, quello di Stanko Radikon è un percorso unico, che attraversa buona parte della storia recente del Collio. Oslavia, non lontano da Gorizia: è qui che tutto cambia in quello che ... vai alla scheda della cantina