Venezia Giulia Bianco "Lis" 2019 - Lis Neris

Giallo paglierino intenso, al naso esprime profumi molto belli di frutta matura, anche tropicale, tracce di miele e di vaniglia, note speziate e minerali. Al palato è secco, ricco, pieno, di buona morbidezza in ottimo equilibrio con l’acidità. Una scia di sapidità ne delinea le forme prima di una chiusura meravigliosa per persistenza.

A tutto pasto, si abbina a ricche insalate di mare, a fritti misti, a sushi e sashimi.

Le riserve rappresentano il vertice qualitativo della produzione di Lis Neris, bottiglie che nascono da una selezione estrema e sono il frutto dell’assemblaggio di varietà diverse. Il Venezia Giulia Bianco IGT “Lis” di Lis Neris è un vino unico, capace di esprimere al meglio l’equilibrio fra i vitigni e il luogo di produzione. Nel caso di Lis non ci sono percentuali fisse per il suo assemblaggio, ogni annata ha un punto di equilibrio diverso, ed ogni equilibrio ha, a sua volta, premesse diverse. Con i tre vitigni bianchi più rappresentativi della storia di Lis Neris (pinot grigio, chardonnay, sauvignon blanc, fermentati e lasciati maturare in tonneaux) questo bianco racchiude in sé tutto la possibile armonia esistente tra varietà e luogo di produzione, vera caratteristica unica di ogni grande vino.