Giudizio di Tannico: 88/100
Valtellina Superiore DOCG 2021 - Ascesa
Ascesa

Valtellina Superiore DOCG 2021 - Ascesa

nebbiolo 100%13,5%0,75 L

Artigiani
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Valtellina Superiore DOCG 2021 - Ascesa
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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Lombardia
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rubino, con riflessi color granata. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano sentori di frutti rossi, note di erbe aromatiche e sottobosco e cenni di spezie. Al palato rivela un corpo pieno; è avvolgente ed energico.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare la selvaggina, si abbina bene a primi e secondi di carne.
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100

Il Valtellina Superiore DOCG di Ascesa, fermentato spontaneamente, affina - per 12 mesi - in barriques di quarto e quinto passaggio e in tonneaux. Strutturato, suadente e con un tannino ben integrato, appaga anche i palati più esigenti.

La cantina · Artigiani Ascesa

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