Valpolicella Ripasso DOC 2020 - Corte San Benedetto

Name: Valpolicella Ripasso DOC 2020 - Corte San Benedetto
Brand: Corte San Benedetto
SKU: SBEN02-2020
Price: 17.0 EUR
Availability: InStock

corvina 65%, corvinone 20%, rondinella 15%14%0,75 L

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In breve

Vitigno: corvina 65%, corvinone 20%, rondinella 15%
Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Veneto
Annata: 2020
Tipologia: Rosso
Agricoltura: Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso è ampio e intenso; si esprime con profumi di frutti maturi, sentori di sottobosco, note tostate e speziate. Al palato è di buon corpo, vellutato, armonico e lungamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a carne rossa in umido e arrosto, si sposa bene anche con i formaggi stagionati e la selvaggina.

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Perché ci piace

Il Valpolicella Ripasso DOC di Corte San Benedetto è ottenuto con la classica doppia fermentazione sulle vinacce dell’Amarone; quest'ultima lo valorizza nel colore, negli aromi e nel corpo. Affinato, poi, in barrique di rovere, è un vino ben articolato e di sorprendente eleganza, in grado di avvolgere piacevolmente il palato.