Tannico 81

Valle d'Aosta DOP "L'Emerico" 2022 - Elio Ottin

Name: Valle d'Aosta DOP "L'Emerico" 2022 - Elio Ottin
Brand: Elio Ottin
SKU: 100202
Price: 49.9 EUR
Availability: InStock

pinot nero 100% 13.5% 0.75L

49,90 €

Valle d'Aosta DOP "L'Emerico" 2022 - Elio Ottin

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Vitigno: pinot nero 100%
Denominazione: Valle d'Aosta DOP
Alcol: 13.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2026/2030
Formato: 0.75L
Regione: Valle d’Aosta
Annata: 2022
Tipologia: Rosso
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rubino. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di resina e aghi di pino, toni di ginepro selvatico ed erbe aromatiche e cenni di pepe bianco. Al palato si rivela dinamico, vellutato e di piacevole freschezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di carne rossa, si sposa bene anche con i formaggi stagionati.

Formaggi stagionati

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Tannico 81 /100

Il Valle d'Aosta DOP "L'Emerico" prende il nome da Emerico Ottin, colui che diede l’ispirazione più profonda alla creazione dell'azienda Ottin, oltre che tra i primi, in famiglia, a produrre Pinot Nero. Affinato, per 18 mesi, in rovere, è un vino fascinoso, che rivela, fin da subito, forza e profondità; vivo e suadente, conquista senza troppe difficoltà.

La cantina Elio Ottin