Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2024 - Mongarda

16,50 €

In pronta consegna (fino a 9 prodotti)

Annata: 2024
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vitigno: glera, vecchie varietà autoctone
Alcol: 11%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2026
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Pranzo leggero
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Formaggi freschi, Piatti vegetariani, Torte salate

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro, dal fine perlage. Al naso si avvertono note di fiori bianchi, profumi di pera e mela verde; al palato è fresco, scorrevole, equilibrato.

Abbinamenti

Si accompagna ad antipasti di pesce e di terra, a formaggi freschi e primi piatti leggeri.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2024 - Mongarda: Perchè ci piace

Prodotto dall'azienda vinicola Mongarda, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry è ottenuto da uve, glera, con una piccola aggiunta di varietà autoctone, provenienti da un'unica vigna, esposta ad est e caratterizzata da un terreno calcareo e marnoso. In seguito alla raccolta manuale e alla fermentazione in acciaio, rifermenta per circa 40 giorni in autoclave.

Cantina

Mongarda è nata sul finire degli anni '70, su iniziativa di Bruno Tormena, desideroso di diventare un vignaiolo a tempo pieno. L'azienda si trova a Col San Martino; una frazione, in provincia di Treviso, punteggiata da colli, vigneti e casolari,... vai alla scheda della cantina