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Trento DOC “Terre Basaltiche” - Maso Bergamini

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Annata: NV
Denominazione: Trento DOC
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con pérlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet elegante con note floreali, delicatamente fruttate e di crosta di pane. Al palato ha una buona struttura, un bouquet maturo ed evoluto, con belle note minerali. La vivace freschezza ne rende la beva molto piacevole.

Abbinamenti

Il Trento Riserva DOC “Terre Basaltiche” Millesimato di Maso Bergamini è un Metodo Classico di carattere, adatto ad accompagnare a tutto pasto cene di pesce, anche di un certo prestigio.

Trento DOC “Terre Basaltiche” - Maso Bergamini: Perchè ci piace

La tradizione spumantistica trentina è ricca di storia e propone un Metodo Classico di grande stoffa, caratterizzato da freschezza e mineralità. Le vigne del Maso Bergamini si trovano in una zona particolarmente vocata, con suoli d’origine vulcanico-basaltico. Si tratta di piante di oltre 30 anni, che producono chardonnay dal frutto maturo e con una grande acidità di base. Il vino rifermenta in bottiglia per almeno 38 mesi prima della sboccatura, acquisendo grande complessità aromatica. Un Trento Doc intenso e di buona struttura, adatto a che cerca spumanti importanti e gastronomici.

Cantina

Ci troviamo lungo i pendii della collina settentrionale di Trento, in una zona suggestiva, dove dolci terrazzamenti scendono gradatamente verso la città: è questo il palcoscenico dove si incontra la realtà vitivinicola di “Maso Bergamini”, che da anni recita la... vai alla scheda della cantina