Giudizio di Tannico: 84/100 3 Bicchieri Gambero Rosso:
Trento Brut DOC "Abate Nero" - Abate Nero
Abate Nero

Trento Brut DOC "Abate Nero" - Abate Nero

chardonnay 100%12,5%0,75 L

Artigiani
26,00 €
Trento Brut DOC "Abate Nero" - Abate Nero
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Trento DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Formato
0,75 L
Regione
Trentino
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Il Trento Brut DOC di Abate Nero è giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Naso di frutta a polpa bianca e cenni floreali. Sorso rotondo, di buon corpo, con chiusura su crosta di pane.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo con taglieri misti e crudi di pesce. Si abbina a tartine al salmone, fritture leggere e antipasti di mare.
Antipasti di pesce
Formaggi stagionati
Salumi
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 84/100

Abate Nero è una delle firme storiche del Trentodoc e questa etichetta è la sua bandiera. Chardonnay in acciaio e una lunga sosta sui lieviti, almeno 18 mesi, danno una bollicina netta e senza fronzoli, di quelle che funzionano sempre quando vuoi un aperitivo che non sbaglia. Un metodo classico di montagna affidabile e dal prezzo onesto.

Punteggi e premi

  • 3 Bicchieri Gambero Rosso:
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