Toscana Sangiovese IGT "Alberaia" 2023 - Tenuta delle Macchie

Toscana Sangiovese IGT "Alberaia" 2023 - Tenuta delle Macchie

sangiovese 100% 12.5% 0.75L

20,00 €
Toscana Sangiovese IGT "Alberaia" 2023 - Tenuta delle Macchie
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In breve

Vitigno
sangiovese 100%
Denominazione
Toscana IGT
Alcol
12.5%
Servizio
18/20 °C
Da bere
2026/2031
Formato
0.75L
Regione
Toscana
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino. Il bouquet olfattivo si esprime su note principalmente fruttate, in cui sono soprattutto gli aromi di ciliegia a diffondersi maggiormente. Al palato si manifesta con un buon equilibrio e con un corpo medio, favorito anche da una nota acida che alleggerisce la beva. Chiude con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Ha una innata vocazione gastronomica, che lo rende felice compagno sia di primi che di secondi piatti. Particolarmente indicato con le paste ai sughi a base di pomodoro, è ottimo anche con diverse tipologie di carne, fra cui la selvaggina cucinata con preparazioni delicate.
Primi di carne
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Un filare di alberi disposto ordinatamente lungo il fiume Elsa fa da sfondo ai vigneti da cui si produce lAlberaia, sangiovese in purezza che fonde in un tuttuno lamore rurale e la cultura contadina della Tenuta delle Macchie con la costante voglia di ricercare le migliori tecniche di coltivazione e vinificazione. Delicato e con un ottimo equilibrio, è il risultato di una fermentazione svolta in acciaio inox e di un affinamento effettuato in barriques di rovere francese per circa 10 mesi. Un Toscana Sangiovese IGT davvero molto piacevole, adatto ad accompagnare con stile ogni occasione.

La cantina Tenuta delle Macchie