Terre di Casole Sangiovese DOC "Macchie" 2020 - Tenuta delle Macchie
sangiovese 100% 13% 0.75L
Terre di Casole Sangiovese DOC "Macchie" 2020 - Tenuta delle Macchie
In breve
- Vitigno
- sangiovese 100%
- Denominazione
- Terre di Casole DOC
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 18/20 °C
- Da bere
- 2023/2033
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 85 /100
Macchie rappresenta la punta di diamante di tutta la produzione aziendale, ed incarna lamore della famiglia Caciorgna per larte e la cultura del proprio territorio; testimonianza di tale attaccamento è letichetta di questo Terre di Casole Sangiovese DOC, dove campeggiano tre alberi stilizzati, estrapolati da un affresco situato nella Cappella dei Magi del Palazzo Medici Riccardi di Firenze. Fermentato in acciaio inox, effettua la malolattica in barriques di rovere francese, dove poi prosegue lentamente la maturazione, per un periodo di circa 16-18 mesi. Un vino fermo e deciso, ma che al contempo risulta sottile e di facile beva, realizzando unarmonia di sapori e sensazioni da gustare che evidenzia tutta la grande capacità artigianale della Tenuta delle Macchie.