Terre di Casole Sangiovese DOC "Macchie" 2020 - Tenuta delle Macchie

Terre di Casole Sangiovese DOC "Macchie" 2020 - Tenuta delle Macchie

sangiovese 100% 13% 0.75L

44,00 €
Terre di Casole Sangiovese DOC "Macchie" 2020 - Tenuta delle Macchie
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In breve

Vitigno
sangiovese 100%
Denominazione
Terre di Casole DOC
Alcol
13%
Servizio
18/20 °C
Da bere
2023/2033
Formato
0.75L
Regione
Toscana
Annata
2020
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Allesame visivo si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso gli aromi sono intensi, caratterizzati da profumi che richiamano la frutta ben matura e le spezie. Allassaggio è di corpo pieno, equilibrato e molto elegante. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

Perfetto con le pietanze tradizionali della cucina toscana, si abbina egregiamente sia a primi che a secondi piatti. Ottimo in accompagnamento a carne rossa e a selvaggina, è da provare con i tortellini in brodo.
Antipasti di terra
Primi di terra
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Macchie rappresenta la punta di diamante di tutta la produzione aziendale, ed incarna lamore della famiglia Caciorgna per larte e la cultura del proprio territorio; testimonianza di tale attaccamento è letichetta di questo Terre di Casole Sangiovese DOC, dove campeggiano tre alberi stilizzati, estrapolati da un affresco situato nella Cappella dei Magi del Palazzo Medici Riccardi di Firenze. Fermentato in acciaio inox, effettua la malolattica in barriques di rovere francese, dove poi prosegue lentamente la maturazione, per un periodo di circa 16-18 mesi. Un vino fermo e deciso, ma che al contempo risulta sottile e di facile beva, realizzando unarmonia di sapori e sensazioni da gustare che evidenzia tutta la grande capacità artigianale della Tenuta delle Macchie.

La cantina Tenuta delle Macchie