Toscana Rosso IGT "Yantra" 2023 - Tenuta Sette Cieli

14,50 €

Esaurito

Annata: 2023
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: merlot, cabernet sauvignon
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Pollame, Primi di carne, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore al calice. Il naso è prevalentemente fruttato, con ricordi di ciliegie scure, more e prugne mature. Note vegetali ed erbacee caratterizzano la seconda battuta olfattiva. Il sorso è caldo e grintoso nella trama tannica, scorrevole e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Ideale anche a tutto pasto quando le portate sono quelle del menu di terra, è ottimo con gli gnocchi al sugo di agnello.

Toscana Rosso IGT "Yantra" 2023 - Tenuta Sette Cieli: Perchè ci piace

Ha un carattere ben delineato in ogni più piccola sfumatura, e si dimostra estremamente armonioso: stiamo parlando dello “Yantra”, Rosso di Toscana etichettato “Tenuta Sette Cieli”. È un blend di uve internazionali tipiche bordolesi, lavorato in acciaio e lasciato fermentare a opera dei soli lieviti indigeni, poi invecchiato sempre in acciaio per almeno sette mesi. È un Rosso di Toscana sempre disponibile, che di contro non chiede mai nulla in cambio.

Cantina

Tutto nasce inseguendo un obbiettivo in maniera rigorosa e costante: produrre il vino ideale, rispettando la natura, l’ambiente e l’ecosistema. Da qui ha preso il via il progetto di “Tenuta Sette Cieli”, che nel 2001 ha visto l’impianto dei primi... vai alla scheda della cantina