Toscana Rosso IGT "Modus" 2022 - Ruffino

Toscana Rosso IGT "Modus" 2022 - Ruffino

merlot 46%, sangiovese 31%, 25%, cabernet sauvignon 23%15,5%0,75 L

29,00 €
Toscana Rosso IGT "Modus" 2022 - Ruffino
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In breve

Vitigno
merlot 46%, sangiovese 31%, 25%, cabernet sauvignon 23%
Denominazione
Toscana IGT
Alcol
15,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2033
Formato
0,75 L
Regione
Toscana
Annata
2022
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Color rosso rubino che preparano al naso riccamente fruttato in cui emergono ciliegia, fragola e prugna accompagnate da tabacco, capperi, olive e spezie. Al palato ha un corpo pieno, con tannini morbidi e raffinati ed un vinale che ritorna fruttato e con profumo di vaniglia.

Abbinamenti

A tutto pasto, accompagna primi di pasta all’uovo con sugo di cacciagione tipici della cucina toscana. Ottimo con carni stufate e formaggi stagionati come il taleggio e il pecorino.
Secondi di terra

Perché ci piace

Nato nel 1997 il “Modus” di Ruffino rappresenta la quintessenza dei migliori Supertuscan, quei vini che a partire dagli anni 80 hanno dimostrato quanto tutta l’ampia zona del Chianti potesse esprimere in termini di intensità e di eleganza. Un rosso in cui il sangiovese, protagonista, conferisce al vino sentori di ciliegia e frutti rossi maturi. Il merlot dona rotondità e freschezza, arricchendo il profilo gustativo di note che ricordano la mora, mentre il cabernet sauvignon porta struttura ed eleganza. Il vino viene lasciato maturare per circa un anno in barrique di rovere francese e americano prima di un’ulteriore sosta in bottiglia.

La cantina Ruffino