Toscana Rosso IGT “Ghiaie della Furba” 2021 - Capezzana

Name: Toscana Rosso IGT “Ghiaie della Furba” 2021 - Capezzana
Brand: Capezzana
SKU: 3AGH071N-2021
Price: 48.0 EUR
Availability: InStock

40% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 35% Syrah13,5%0,75 L

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In breve

Vitigno: 40% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 35% Syrah
Denominazione: Toscana IGT
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Toscana
Annata: 2021
Tipologia: Rosso
Agricoltura: Biologici
Momento per degustarlo: Cena tra amici

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime decise note fruttate di ribes nero, di ciliegia, di amarena, che si affiancano a sentori leggermente speziati, lunghi e pungenti. In bocca è ricco, potente, generoso, complessivamente molto equilibrato grazie ad una certa freschezza ed una trama tannica ben definita. Chiude con un finale molto lungo, sul frutto.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a zuppe, a ricchi primi a base di pasta ripiena, a grandi carni arrosto.

Primi di terra

Secondi di terra

Perché ci piace

Nato nel 1979 da un’idea di Ugo e Vittorio Contini Bonacossi, che volevano produrre a Carmignano un vino bordolese, il “Ghiaie della Furba” è il frutto di un attento assemblaggio di cabernet sauvignon, in prevalenza, merlot e syrah. Un rosso potente, intenso, elegante, la cui vinificazione avviene in acciaio e la successiva maturazione in barrique di rovere francese per quasi due anni. Il Toscana Rosso IGT “Ghiaie della Furba” di Capezzana un vino ampio e al tempo stesso compatto, di ottima longevità.

La cantina Capezzana