Giudizio di Tannico: 93/100
Toscana Rosato "A" 2025 - Fattoria Aldobrandesca, Antinori
Antinori

Toscana Rosato "A" 2025 - Fattoria Aldobrandesca, Antinori

aleatico 100%12%0,75 L

32,00 €

Toscana Rosato "A" 2025 - Fattoria Aldobrandesca, Antinori

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In breve

Vitigno
aleatico 100%
Denominazione
Toscana IGT
Alcol
12%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Toscana
Annata
2025
Tipologia
Rosé
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosa corallo, luminoso e brillante. Il naso è ricco di frutta, caratterizzato da sentori che richiamano la melagrana e la fragola, poi i frutti rossi e gli agrumi. Sfumature floreali di rosa completano il quadro olfattivo. Il sorso ripercorre la stessa strada del naso, rivelandosi arricchito da una sottile sapidità. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare l’aperitivo, è ottimo per essere sposato con il sushi.
Antipasti di pesce
Crostacei
Sushi

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 93/100
Appartenente ai Marchesi Antinori, la Fattoria Aldobrandesca si trova vicino al borgo storico di Sovana, nel sud della Toscana: un luogo incantevole in cui dal 1997 vengono prodotti vini capaci di esprimere al meglio le caratteristiche tipiche della Maremma.
Da qui ci arriva il Rosato “A”, ottenuto vinificando in purezza esclusivamente uve di aleatico. Fermentato con macerazione a freddo e lasciato riposare in acciaio, è un Rosato “importante”, da scegliere quando si cerca qualcosa di diverso dalle solite bollicine, e da stappare quando gli aperitivi sono di quelli più importanti. Se volete andare sul sicuro sposatelo insieme al sushi, e vedrete che difficilmente ve ne pentirete.

Punteggi e premi

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