Giudizio di Tannico: 94/100
Terre Siciliane Rosso IGT 2023 - Fabrizio Vella

Terre Siciliane Rosso IGT 2023 - Fabrizio Vella

Nero d'Avola 100%12,5%0,75 L

Artigiani
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Terre Siciliane Rosso IGT 2023 - Fabrizio Vella

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Vitigno
Nero d'Avola 100%
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
12,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici e Naturali
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino. Emergono profumi floreali, note di ciliegia e frutti scuri, tocchi di cioccolato e spezie; al sorso è fresco, fruttato, equilibrato e di buona persistenza.

Abbinamenti

Si abbina con una selezione di formaggi a pasta dura di media stagionatura e di salumi.
Formaggi stagionati
Primi di carne
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 94/100

Il Rosso Terre Siciliane di Fabrizio Vella è ottenuto da una selezione di uve rosse locali, coltivate nel territorio di Pattipiccolo e Alcamo seguendo il disciplinare biologico. La raccolta dei grappoli si svolge alle prime luci dell'alba, per conservare i sentori la freschezza delle uve; in seguito alla fermentazione spontanea, il vino affina in rovere per circa otto mesi.

La cantina · Artigiani Fabrizio Vella