Tannico
83
Giudizio di Tannico: 83/100
Teroldego Rotaliano Riserva DOC 2022 - Cantina Rotaliana
teroldego 100% 13.5% 0.75L
19,90 €
Teroldego Rotaliano Riserva DOC 2022 - Cantina Rotaliana
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In breve
- Vitigno
- teroldego 100%
- Denominazione
- Teroldego Rotaliano DOC
- Alcol
- 13.5%
- Servizio
- 18/20 °C
- Da bere
- 2023/2029
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Tannico 83 /100
Il teroldego rotaliano è considerato da molti il vitigno principe dell'enologia trentina e rappresenta sicuramente il vitigno più importante della produzione di questa cantina. Le uve che vengono utilizzate per produrre questo vino devono avere una gradazione minima naturale superiore di almeno un grado rispetto a quella del teroldego rotaliano classico. La vinificazione del Teroldego Rotaliano Riserva DOC della Cantina Rotaliana è classica e l'affinamento prevede un passaggio in legno piccolo, come avveniva nella tradizione del luogo.
