Pietracupa

Taurasi DOCG 2018 - Pietracupa

39,90 €

Annata: 2018
Denominazione: Taurasi DOCG
Vitigno: aglianico 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime note eleganti e profonde di ciliegia e di piccoli frutti di bosco, di viola passita e di erbe officinali distillate. In bocca è lungo, teso, sostenuto da una bella freschezza e da una certa acidità. Una trama tannica di grande fattura, perfettamente integrata allassaggio, ne delinea la forma fino ad una chiusura impeccabile per persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Taurasi si abbina splendidamente a ricchi secondi a base di carne. Fantastico con un plateau di costolette di agnello, al forno.

Taurasi DOCG 2018 - Pietracupa: Perchè ci piace

Alla prima uscita con uve unicamente di proprietà Sabino Loffredo stupisce con un vino rosso la cui cifra stilistica riprende la tensione gustativa e leleganza che da sempre contraddistingue le sue bottiglie. Quello che ne risulta è infatti un Taurasi teso e sfaccettato, gustoso senza mai scadere in facili morbidezze. Anzi, è proprio questa sua tensione a renderlo affascinante e di grande finezza. Il Taurasi DOCG di Pietracupa è un piccolo capolavoro per una scommessa che con il passare degli anni è inesorabilmente destinata a sorprenderci sempre di più.

Cantina

Che il territorio irpino sia in grado di esprimere alcuni dei più grandi vini bianchi italiani è cosa nota da tempo. È però anche grazie allo straordinario lavoro portato avanti da Sabino Loffredo e dalla sua Pietracupa, se questa è ... vai alla scheda della cantina