Giudizio di Tannico: 85/100
South Africa Pinotage 2024 - Cape Dreams
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Cape Dreams

South Africa Pinotage 2024 - Cape Dreams

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Vitigno
pinotage
Denominazione
South Africa
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Annata
2024
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta l'intensità e l'eleganza tipica del pinotage. Sentori di piccoli frutti rossi, di cacao, di vaniglia e di pepe nero aprono ad un assaggio di gran beva, fresco ed appagante, ben definito grazie anche ad una trama tannica mai invasiva. Ottimo il finale.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Pinotage di Cape Dreams ben si accompagna a ricchi piatti di carne al forno. Vitello arrosto.
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 85/100
Forse il vitigno più rappresentativo di tutto il Sudafrica, il pinotage nasce da un incrocio tra pinot nero e cinsault. Un incontro, creato allinizio del novecento, tra la classe del primo e la resistenza del secondo che nell'arco di un cinquantennio si è affermato in praticamente tutta la nazione. Una crescita inarrestabile sottolineata non solo da un grande incremento della superficie vitata ma anche e soprattutto dalla grande attenzione che la stampa internazionale ha cominciato a riservare a questo nuovo vitigno. Ne risultano vini eleganti e distesi, come nel caso del South Africa Pinotage di Cape Dreams, caratterizzati da un ottimo rapporto qualità prezzo.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 85/100
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