Sông Cái Distillery - Viet Nam Dry Gin (0.7l)
- Alcol: 45%
- Formato: 0.7L
- Temperatura di servizio: 6/8 °C
- Momento per degustarlo: Cocktail party
- Giudizio di Tannico: 86pt
- Tipologia: Distillato
Note di degustazione
Sông Cái Distillery - Viet Nam Dry Gin (0.7l): Perchè ci piace
Cantina
Nel cuore del Vietnam, tra le sue rigogliose foreste e i mercati ricchi di spezie, nasce la Sông Cái Distillery, il primo produttore di gin artigianale vietnamita. Fondata con l'obiettivo di valorizzare le tradizioni locali e le botaniche autoctone, la Sông Cái Distillery ha rapidamente conquistato il palato degli amanti del gin in tutto il mondo, distinguendosi per il suo approccio sostenibile e per il gusto inconfondibile dei suoi gin.
La distilleria Sông Cái rappresenta concretamente un modo di rimanere visceralmente radicati agli antenati, alla storia e alla tradizione dei luoghi, che vengono al tempo stesso contemporaneamente coinvolti nella cultura contemporanea e nelle sue correnti alternative. La Sông Cái Distillery è di fatto nata dal rapporto con agricoltori che vivono ai margini della società. Che si tratti della zona di New Orleans East o degli altopiani del Vietnam nord-occidentale, la lotta per emergere e sopravvivere è un’esperienza comune. Lo sviluppo spesso porta con sé l’omogeneizzazione, lasciando le persone alienate dalle proprie origini: questo è quanto la distilleria Sông Cái vuole evitare.
Il nome “Sông Cái”, che significa “Grande Fiume”, riflette l’anima del marchio: un ponte tra la natura e l’arte della distillazione. Nella tradizione vietnamita, i fiumi rappresentano metaforicamente “l’unità e l’origine”, il punto da cui hanno origine tutte le forze della natura, della vita e della spiritualità. A differenza di molti gin commerciali, la distilleria Sông Cái utilizza esclusivamente botaniche selvatiche raccolte a mano dalle comunità indigene delle remote montagne del Vietnam. Ingredienti unici come il pepe di montagna, il cardamomo nero e il coriandolo fresco donano ai gin Sông Cái un profilo aromatico complesso e autentico.
Oltre alla qualità dei prodotti, Sông Cái si distingue per il suo impegno ambientale e sociale. La distilleria collabora direttamente con le comunità locali, garantendo pratiche di raccolta etiche e sostenibili. Ogni bottiglia racconta una storia di tradizione, di passione e di rispetto per la natura.
Se sei un appassionato di gin artigianale e vuoi scoprire un nuovo mondo di sapori, Sông Cái è il marchio da provare assolutamente senza nessuna esitazione.
