Tannico
93
Giudizio di Tannico: 93/100
Sicilia DOC Syrah “Madamarosè” 2025 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita
syrah 100% 14% 0.75L
15,00 €
Sicilia DOC Syrah “Madamarosè” 2025 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita
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In breve
- Vitigno
- syrah 100%
- Denominazione
- Syrah DOC
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 16/18 °C
- Da bere
- 2026/2031
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Perché ci piace
Tannico 93 /100
Il Sicilia Syrah DOC “Madamarosè” 2019 nasce dalle uve allevate sulle colline di Monreale, nella Tenuta Sallier de la Tour di proprietà di Tasca d’Almerita. La particolare posizione favorisce la naturale acidità dei grappoli grazie al vento proveniente dal mare e alle importanti escursioni termiche. Dopo una breve macerazione è avviata la fermentazione in acciaio, seguita da un affinamento di 3 mesi nei medesimi contenitori. Il nuovo rosato da syrah che esprime l’eleganza tipica della tenuta.
