Giudizio di Tannico: 90/100
Sicilia DOC Metodo Classico Brut 2021 - Donnafugata (astuccio)
Donnafugata

Sicilia DOC Metodo Classico Brut 2021 - Donnafugata (astuccio)

12%0,75 L

33,00 €

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Denominazione
Sicilia DOC
Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2021
Tipologia
Spumante
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, dal perlage fine e persistente. Al naso apre con sentori di crosta di pane ed evolve in note fragranti di agrumi e fiori bianchi. In bocca sorprende per freschezza e mineralità prima di una chiusura di impeccabile pulizia e persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, è adatto ad accompagnare crudi di mare, in particolare crostacei, fritture vegetariane e di pesce.
Antipasti di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
Il Metodo Classico Brut di Donnafugata è uno spumante a produzione limitata, esordio di Donnafugata nel mondo degli spumanti. Un vino di grande eleganza che sorprende per complessità e freschezza, decisione e allungo. Frutto di un attento assemblaggio di chardonnay e di pinot nero è metodo classico perfetto per accompagnare un bellaperitivo tra amici, in particolare destate.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
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