Giudizio di Tannico: 90/100
Santorini "Nychteri" 2020 - Gaia Wines
Gaia Wines

Santorini "Nychteri" 2020 - Gaia Wines

assyrtiko 100%13,5%0,75 L

52,00 €

Santorini "Nychteri" 2020 - Gaia Wines

52,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
assyrtiko 100%
Denominazione
Santorini DOC
Alcol
13,5%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2023–2026
Formato
0,75 L
Annata
2020
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Dorato. Al naso si rivela piacevolmente ampio; spiccano i sentori di fiori d'acacia, le note di vaniglia e incenso e i cenni di legno. Al palato è avvolgente, rotondo, di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa bene con il pollame ma anche con i secondi di pesce.
Pollame
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
Prodotto a partire da uve assytiko - varietà autoctona nonché vitigno a bacca bianca tra i più nobili del Mediterraneo - il "Nychteri" di Gaia Wines affina in botti di rovere francese, regalando, fin da subito, un assaggio integro ed esuberante. L'acidità, tipica dell'assytiko, non manca ma, in questo caso, si unisce splendidamente a morbidezza e volume.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
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