Giudizio di Tannico: 91/100
Sancerre Blanc "Grand Chemarin" 2023 - Vincent Pinard

Sancerre Blanc "Grand Chemarin" 2023 - Vincent Pinard

sauvignon blanc 100%13,5%0,75 L

Artigiani
69,90 €

Sancerre Blanc "Grand Chemarin" 2023 - Vincent Pinard

69,90 €
Esaurito

In breve

Vitigno
sauvignon blanc 100%
Denominazione
Sancerre AOC
Alcol
13,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2032
Formato
0,75 L
Regione
Loira
Annata
2023
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici, Occasione informale e Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Di un bel giallo paglierino carico e luminoso nel bicchiere. Al naso offre un intrigante e complesso bouquet floreale e agrumato impreziosito da una soffusa ed elegante mineralità. In bocca è caratterizzato da una tensione fresco-sapida che permette al sorso di scorrere con leggerezza e piacevolezza.

Abbinamenti

Perfetto da abbinare a frutti di mare, crostacei sia cotti che crudi, secondi di pesce al forno e formaggi di capra.
Crostacei
Molluschi
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 91/100
Le uve di sauvignon blanc provengono da viti di circa 50 anni coltivate su suoli e sottosuoli calcarei tpici della denominazione e del vigneto “Grand Chemarin”.
Questo Sancerre Blanc di Vincent Pinard è pura eleganza e armonia al calice, con una esplosiva espressione territoriale fin dal primo sorso.
Dopo la vendemmia manuale le uve sono ulteriormente cernitate in cantina e il grappolo intero viene sottoposto a pressatura pneumatica. Quindi il mosto fermenta e poi affina principalmente in legno nuovo.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 91/100
La cantina · Artigiani Domaine Vincent Pinard