Rum Zacapa "Edición Negra" - Zacapa (0.7l, astuccio)
Rum Zacapa "Edición Negra" - Zacapa (0.7l, astuccio)
Rum Zacapa "Edición Negra" - Zacapa (0.7l, astuccio)
Rum Zacapa "Edición Negra" - Zacapa (0.7l, astuccio)
Zacapa

Rum Zacapa "Edición Negra" - Zacapa (0.7l, astuccio)

79,90 €
  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)
  • Alcol: 43%
  • Formato: 0.7L
  • Temperatura di servizio: 14/16 °C
  • Momento per degustarlo: Dopocena
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Alla vista, color ambra profondo. Al naso, bouquet fine e complesso di frutta secca, di spezie dolci e di cioccolato, con dei richiami di tostatura. In bocca, il sorso è austero, cremoso ed equlibrato. Si sviluppa armonicamente su note di vaniglia e sentori di mandorla.

Rum Zacapa "Edición Negra" - Zacapa (0.7l, astuccio): Perchè ci piace

Il Rum Zacapa "Edicion Negra è un'edizione speciale del rum Zacapa 23 creato dal master blender della cantina, Lorena Vasquez; prodotto in quantità limitate, è invecchiato in botti di rovere precedentemente utilizzate per Bourbon whisky, Sherry e vini Pedro Ximenez e imbottigliato ad una gradazione di 43°.

Cantina

Licorera Zacapaneca nasce nella parte est del Guatemala, a Zacapa. Fondata nel 1940 da 3 famiglie del posto, Girón, Estrada e Gordillo, la produzione fu affidata sin dall’inizio ad un esperto di rum della Spagna, il Dr. Burgaleta. I rum Zacapa vengono creati dal puro succo di canna da zucchero, pianta coltivata sui terreni vulcanici della parte meridionale del paese. Nel processo di fermentazione, che dura 5 giorni, viene utilizzato un lievito estratto dall'ananas, appartenente a un ceppo di proprietà, al fine di garantire un gusto singolare e costante nel tempo. Il processo di invecchiamento avviene poi sugli altipiani della città di Quetzaltenango, ad un'altitudine di 2300 metri s.l.m., nella cosiddetta "Casa sopra le Nuvole": questo luogo, scelto dal master blender della cantina, Lorena Vasquez, è caratterizzato da un clima fresco che favorisce un lento invecchiamento in botti di rovere bianco, precedentemente utilizzate per Bourbon whisky e Sherry, e fabbricate a mano da artigiani rinomati. I rum Zacapa, infine, vengono creati con il metodo solera: l’assemblaggio di botti di annate e caratteristiche differenti consente di ottenere rum in vendita online di qualità eccellente e gusto inconfondibile. Scopri Rum Zacapa e altre eccellenze tra i nostri liquori in vendita online su Tannico.

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